免疫アップにはやっぱりヨーグルトよね?!
そうそう、ヨーグルトは花粉症の予防にも良いといわれますね!
その他にもたくさん免疫アップありますが…最近、女性の中で流行っている菌活です。
更新日 2015年10月10日
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「菌活」(きんかつ)という言葉をご存知ですか?
その名のとおり、「菌を食べる」事の重要性をとなえた言葉です。
人は昔から菌を使った食品を食べたり飲んだりする習慣があります。さて、それはどんな食品でしょうか。日本の伝統食ではしょうゆ・みそ・漬物・納豆・甘酒など。外国ではパン・チーズ・ヨーグルトなどがあります。実はビール・ワイン・日本酒・焼酎などのお酒も菌類のちからを借りてつくられているんです。様々な食品づくりを影で支えた菌類は、まさに「人類の食文化づくりの立役者」とも言えるでしょう。
色んな良い菌があります
きのこ
ビタミンB群が豊富で肌荒れ防止に。
食物繊維も豊富、低カロリー
乳酸菌
ビフィズス菌やガセリ菌の
ヨーグルトを作る乳酸菌のひとつ。
花粉症予防に。
納豆菌
納豆菌は血栓を溶かす作用があり
動脈硬化の予防が期待されています。
麹菌
味噌、塩麹などに含まれる麹菌は
整腸作用があるので便秘予防に。
甘酒は夏バテ予防、疲労回復に。
お味噌汁や納豆など
からだに良い菌を積極的にとって
免疫力アップです
発酵食品を積極的に食べる活動のこと!菌活とは、身体に良い菌を積極的に食生活に取り入れる活動のことです。
主に、発酵食品やきのこなどから菌を取り入れることができます。