ダイエットに優秀なナッツ☆低GI☆くるみ

ナッツは美容と健康に嬉しい効果がたっぷり♪
美味しくてパクパク食べてしまいますが、意外と高カロリー。
なかでも、くるみはナッツの中で優れた栄養素があると言われています!

更新日 2016年04月02日

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ナッツ類に脂肪酸が多いのはご存知かと思いますが、実は身体に良いとされている【オメガ3】が豊富に含まれているのはくるみだけなんです!!

  出典 くるみの効能がすごい!毎日食べるだけで得する「くるみ」の12の効果♪|CAFY [カフィ]

オメガ3とは?
オメガ3脂肪酸には、血液中の脂質濃度を下げる働きがあるので、人体にとても良い効果が期待されます。

クルミの主成分は、良質な脂質やたんぱく質。
脂質の7割が良質な不飽和脂肪酸でアーモンドと比べても実も軟らかく、食物繊維豊富で便秘の改善や整腸作用に有効だと言われています。

  出典 おいしくて美肌効果も!「ナッツのはちみつ漬け」の作り方とアレンジレシピ | キナリノ

ナッツのロースト
使う前にフライパンまたはオーブンでローストします。こまめにフライパンを動かして、ムラのないようにします。目安として、アーモンドの場合は色がついてぱちぱちという音がするまで。くるみ、カシューナッツなどは色つくまでローストします。
オーブンなら、150℃で10~15分ほどです。

  出典 ローストが大事!お菓子作りに使うナッツの使い方 | nanapi [ナナピ]

ヴィーガン仕様の肉ナシのボロネーゼ。挽肉の代わりに使うのは、なんとクルミとカボチャの種!
肉がなくても、肉っぽい食感を楽しくことができる不思議なレシピです。

  出典 肉ナシなのに肉っぽい?! クルミとカボチャの種を使った不思議なボロネーゼのつくり方 - ビデリシャス|料理と暮らしのレシピ動画まとめサイト

ヘルシー!焼かないビーガンチョコタルト
お手軽、ヘルシーで美味しい!
乳製品、小麦粉、砂糖、一切使いません。
ブレンダーで作り、ココナッツオイルで固めます。

  出典 ヘルシー!焼かないビーガンチョコタルト by mh1290 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが234万品

ビーガン☆くるみ林檎ケーキ
卵もバターも使わないなビーガン(vegan)レシピ。
林檎たっぷりでシンプルな生地に甘いクルミトッピングがアクセント♪

  出典 ビーガン☆くるみ林檎ケーキ by Tiggieyun [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが234万品

オーガニックでローストされていないクルミです。噛めば噛むほど美味しい。
とってもフレッシュ。自分の好みにローストしてもさらに美味しい!
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