いちばん美味しい！サツマイモ！ - ナチュラルオーガニック情報「Therapist」
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秋から冬にかけて美味しい焼き芋。中でも、
安納芋という焼くととろとろになり、じゅわーっと蜜が出てくるさつまいもが大人気です。
以前はネット通販でお取り寄せしないと、なかなか手に入らなかった安納芋ですが、
最近ではスーパーでも買うことができるようになり、より身近な品種になってきました。
そんな安納芋ですが、お店によっては蜜芋という表示がついていることがあります。
気疲れした時に、ホッとできるおやつ。
胃腸にも優しいので寒くなってきたこの時期にはやっぱり食べたくなるものです。
スーパーで出回っているさつまいもは、見た目は同じように見えても、甘さは種類によって大分変わってきます。
例えば、さつまいもの中でもトップレベルで甘い種類が鹿児島の安納芋です。
これを焼き芋にすると、甘さが口の中でじゅわっと溶ける為、焼き芋にはベストであると思います。
